L’ Associazione Cala Felci sta lavorando all’allestimento di Ponza In Tavola.
La manifestazione giunta alla settima edizione, si svolgerà il 22 e 23 agosto 2024 a Le Forna (Ponza),
nel piazzale di Cala Caparra; rientra nel ricco cartellone di eventi estivi realizzato dal Comune di Ponza, si avvale del Patrocinio delle Regione Lazio e ARSIAL.
La manifestazione si articola in due serate: giovedì 22 agosto è prevista la degustazione di pietanze e
vino della Cantina Enodelta “il Vino dei Nobili”, presentato dai I Mago Historiae, con balli tradizionali delle Pacchianelle e Giullari di Minturno, il 23 agosto i sommelier Antonio e Annamaria Iaccarino elazioneranno, rispettivamente, su “Storia di una bollicina” e su “Parliamo di vino viaggiando nella
storia Dagli Antichi Romani alla Dinastia Borbonica”. Le due serate saranno allietate da musiche e danze.
Cala Felci svolge da anni attività di recupero delle tradizioni locali, di studio di valorizzazione, coadiuvata da studiosi di storia. Ha pubblicato “Ponza in Tavola – Storia e Sapori” che raccoglie i contributi di studiosi, delle più autorevoli firme della gastronomia e della viticultura.
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