LIVORNO – Dopo le prime riprese di ieri, è iniziata oggi, giovedì 9 giugno, la competizione culinaria del programma Sky “4 Ristoranti” condotto dallo chef Alessandro Borghese. Arrivato questa mattina in città, Borghese si è prima mostrato su Instagram affacciato dalla finestra del Hotel Palazzo per poi dirigersi in Venezia, sede della competizione.
Stando alle indiscrezioni raccolte i quattro ristoranti in gara (Stuzzicheria di mare, Mediterraneo, Dietro l’angolo e uno tra Elaboratorio Culinario e La Volpe e l’Uva) si sfideranno a colpi di piatti di mare con il cacciucco, piatto tipico della tradizione livornese, oggetto di bonus da parte dello chef. Borghese proseguirà le riprese in città fino al prossimo 12 giugno mentre la puntata sarà disponibile su Sky nei prossimi mesi.
Non sono mancate le polemiche con uno striscione “Chef Borghese a Livorno non sei il benvenuto” riferito all’intervista di qualche settimana fa quando il volto della tv aveva dichiarato: “Sarò impopolare, ma non ho alcun problema nel dire che lavorare per imparare non significa essere per forza pagati. Io prestavo servizio sulle navi da crociera con soli vitto e alloggio riconosciuti. Stop. Mi andava bene così: l’opportunità valeva lo stipendio”.
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