Torna ad Aprilia per la 4° Edizione che si svolgerà il 20/21/22
settembre 2019, il festival dello Street Food, presso la stessa location del Parco
Comunale “Falcone e Borsellino” in via dei Mille. La novità di
questa 4° edizione saranno i food truck. All’interno del
coloratissimo villaggio dedicato allo street-food di eccellenza e
all’artigianato creativo saranno presenti 18 street chef con i loro
simpatici e stravaganti food truck ed Apecar, e 30 stand dedicati
all’artigianato dove troverete tante idee curiose.
Arrosticini di pecora abruzzesi, puccia pontina con maialino nero.
Dal Cilento il caciocavallo appeso, oppure impanato con farina di
ceci e fritto. Ottimi panini con scottona sfilacciata cotta a bassa
temperatura. Hamburger di bufala con salse e verdure
rigorosamente fatte a mano. Frittura di pesce fresco, filetti di
baccala, spiedini di calamari impanati. Dalla Campania la vera pizza
fritta ed il famoso Cuzzetiello. Dalla Puglia, polpo arrosto con
burrata e pomodori secchi. Le vere olive ascolane, classiche, al
tartufo, alle melanzane, vegane, mozzarelline e crema fritta. Patate
fresche fritte al momento, anche la famosa twister. Per i più
esigenti, hamburger gourmet di Chianina certificata. La mitica
Paella Valenciana e fiumi di sangria. Fritti dolci e salati. Dalla
Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, cannoli,
cremolati e cassatine. Dall’Agro Pontino i Butteri con la loro
speciale pasta mantecata nella forma di Parmigiano. Cartocci di
salumi da passeggio. Ottimi supplì in tanti gusti, classico, n’duia,
cacio & pepe, funghi porcini, boscaiola, amatriciana, radicchio e
gorgonzola e tanti altri… Per gli amanti del dolce, bombe e
ciambelle calde, tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste
sfornate e farcite al momento, sfogliatelle ricce e frolle, crepes,
caramelle di tutti i tipi, liquirizie e molto altro ancora.
Non mancherà dell’ottima birra artigianale alla spina…
Dolce e salato da tutta Italia…
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