PROVINCIA DI LATINA – La caccia al Granchio Blu Americano, crostaceo proveniente dall’Atlantico, sta diventando un problema crescente sul litorale pontino. Questo crostaceo, noto per essere un divoratore di altri organismi marini, vanta carni prelibate spesso paragonate a quelle dell’astice. Nonostante le restrizioni legali, decine di pescatori abusivi, in particolare di nazionalità cinese e bengalese, si stanno spostando dal centro di Roma verso la foce del canale di Rio Martino e altre aree, nel tentativo di catturare il Granchio Blu per poi venderlo nel mercato nero.
Il Mercato Nero in Espansione
Inizialmente circoscritto a Sabaudia e Terracina, il mercato nero del Granchio Blu si sta espandendo. Il crostaceo, venduto a 50-70 euro al chilo, è diventato una prelibatezza richiesta per pranzi e cene alternative a Roma. Nonostante sia consentito ai pescatori sportivi catturare fino a cinque chili di Granchio Blu, la vendita di questo crostaceo rimane il problema principale, dato che spesso mancano le garanzie sulla provenienza e la conservazione del prodotto, sollevando questioni sulla tutela della salute pubblica.
Sfide Ambientali ed Economiche
Gli ambientalisti auspicano che il Granchio Blu Americano diventi una risorsa culinaria per ridurne la popolazione, ma sottolineano l’importanza di un controllo rigoroso sulla sua provenienza e conservazione prima che finisca nei piatti dei consumatori. Tuttavia, sembra che gli abusivi abbiano già avviato il commercio di questo crostaceo, principalmente nel grande mercato dell’Esquilino a Roma.
Impatto Ambientale in Aumento
Il numero dei Granchi Blu Americani sta aumentando costantemente lungo la costa pontina. Le femmine, che portano centinaia di migliaia di uova ciascuna, si spostano dagli ambienti salmastri verso il mare aperto per la deposizione. Secondo dati recenti, il problema è destinato ad aggravarsi nei prossimi anni.
Interventi Governativi
Mentre il Governo sta investendo 2,9 milioni di euro per affrontare il problema del Granchio Blu e cercare di salvare l’industria della pesca minacciata da questo crostaceo vorace, gli abusivi stanno approfittando del vuoto regolatorio. L’espansione del mercato nero e la continua caccia al Granchio Blu sollevano preoccupazioni per la sostenibilità ambientale e la tutela delle risorse ittiche locali.
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