SABAUDIA – “Pasta a modo nostro” è l’insegna che spicca all’ingresso dell’esercizio commerciale inaugurato nel pomeriggio di ieri in Piazza Oberdan a Sabaudia. E fin qui niente di nuovo sotto il sole, ordinaria amministrazione: tanti i negozi che chiudono o aprono in un batter di ciglia.
Nel nostro caso, però, la situazione è ben diversa e non può assolutamente passare sotto silenzio per l’altissimo valore sociale insito in un’iniziativa semplicemente ammirevole.
Perché il risultato nasce da un progetto d’inclusione atto a creare opportunità di lavoro stabile per cinque ragazzi con disabilità, garantendo loro indipendenza economica e promuovendone l’integrazione e la partecipazione attiva all’interno della comunità.
A gestire l’attività Valentino, Tatiana, Sara, Federico e Alina, cinque ragazzi “speciali”. Saranno loro a infarinarsi le mani per confezionare e poi vendere pasta fresca in tutte le sue manifestazioni: tagliatelle ed altri formati all’uovo, ravioli, tortellini e gnocchi. Mettendoci dentro impegno, passione, competenza e talento di cui certo non sono sprovvisti. Così come l’entusiasmo innescato da un sogno che diventa finalmente realtà, da vivere ad occhi spalancati.
Tante le persone alle 18,00 di ieri a far non solo da cornice all’inaugurazione della nuova realtà commerciale aperta in pieno centro storico, che comincia a pulsare grazie anche al cuore di una buona fetta di sabaudiani, prodigatisi affinché la difficile impresa potesse trovare l’atteso e giusto epilogo.
A sostenerne l’apertura infatti sono stati anche alcuni professionisti che hanno messo a disposizione gratuitamente le loro competenze per aiutarli a destreggiarsi nel ginepraio della burocrazia, altrettante attività commerciali intervenute con la donazione di materiali e tanti semplici cittadini che non hanno fatto mancare la loro tangibile vicinanza per far fronte alle spese iniziali.
Sicuramente una bella storia, tutta da raccontare, che vede protagonisti cinque giovani animati da coraggio e forza di volontà e coinvolge la sensibilità e la generosità di molti sabaudiani, arricchendo di luce l’immagine della città.
Il nostro auspicio? Che sia una storia infinita!
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