SABAUDIA – Attività all’aria aperta, laboratori, musica, show cooking, talk tematici ed eccellenze enogastronomiche del territorio. Tra le ombre e le luci del Parco Nazionale del Circeo. Un pot-pourri esperienziale in grado di far felici grandi e piccini.
Sono gli ingredienti che convergono nella III edizione de “I Sapori del Parco”, l’evento in onda nei giorni 6 e 7 giugno presso il Centro Visitatori di via Carlo Alberto, a Sabaudia, con il patrocinio di Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, Regione Lazio, Federparchi e dei Comuni di Latina, Ponza, San Felice Circeo, Sabaudia e Terracina.
Dopo il successo riscosso negli anni passati, torna, nel suo già consolidato ed applaudito format, l’incontro che tende a celebrare in un sol colpo natura, cultura gastronomica, sport, storia, bellezze e tradizioni locali, attraverso un percorso immersivo costruito ad arte tra le atmosfere del Parco, che si snoderà tra degustazione di prodotti tipici, ricette a km0, laboratori di cucina, attività a cielo aperto, momenti sportivi e di gioco, di divulgazione e di confronto. E che non potrà non coinvolgere emotivamente il pubblico di ogni fascia anagrafica. Così come nelle aspirazioni dei promotori, Emanuela Zappone e Stefano Donati, rispettivamente Presidente e Direttore dell’Ente Parco, che hanno fortemente caldeggiato l’iniziativa e che, nel tempo, hanno saputo tessere una rete solida di collaborazioni istituzionali e territoriali.
La kermesse si svolgerà sabato 6 giugno dalle 17:00 alle 23:30, e domenica 7 giugno dalle 10:30 alle 22:30 presso il Centro Visitatori del Parco, in Via Carlo Alberto 188. Ad aprirla, alle 17,00 di sabato, la presentazione del Forum Permanente per il Turismo Sostenibile del Parco: un momento di confronto sul percorso verso l’ottenimento della Carta Europea per il Turismo Sostenibile (CETS).
Tra gli ospiti attesi, il casaro Alessandro De Cesaris, in arte “Cacio Cavaliere”, le Lady Chef Cristina Todaro, Claudia Di Fazio, Beatrice D’Elia e Stefania Pilli dell’Associazione Provinciale Cuochi di Latina, presieduta dalla Lady Chef Maria Nasso, Umberto Trombelli, miglior sommelier AIS del Lazio 2014, lo Chef Andrea Palmieri, volto noto di Uno Mattina (RAI) e, per la parte musicale, il pianista Francesco Parrino che alle ore 18:30 di sabato, al Santuario di Santa Maria della Sorresca sul lago di Paola, rivisiterà in concerto le più belle e conosciute colonne sonore del cinema.
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