LATINA – I Carabinieri Nas di Latina hanno condotto un’operazione di controllo in tre esercizi commerciali di Pontinia, Formia e Sperlonga, che ha portato al sequestro amministrativo di circa 110 kg di alimenti vari e 2.256 bottiglie d’acqua, pari a un totale di circa 4.200 litri, a causa di gravi irregolarità nelle procedure di conservazione, etichettatura e tracciabilità dei prodotti.
Nel primo supermercato ispezionato, a Pontinia, i militari hanno riscontrato la presenza di circa 20 chili di alimenti vari privi di etichettatura e tracciabilità. Il valore degli alimenti sequestrati ammonta a circa 100 euro. Nei confronti dell’esercente è stata elevata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.
Situazione più grave nel secondo punto vendita, a Formia, dove il controllo ha rivelato la presenza di 50 chili di prodotti alimentari conservati in violazione delle procedure di autocontrollo previste. Tra questi, prodotti carnei, ittici, preparati gastronomici e verdure risultavano in parte privi di tracciabilità, in parte freschi all’origine ma arbitrariamente congelati, e in parte con data di scadenza oltrepassata. Inoltre, all’esterno del supermercato sono state rinvenute 2.256 bottiglie di acqua esposte agli agenti atmosferici e prive di idonea copertura. Il valore degli alimenti e delle bevande sequestrate ammonta a circa 5.000 euro, mentre la sanzione amministrativa comminata è stata di 1.000 euro.
Infine a Sperlonga, in un bar tavola calda del centro, i Nas hanno proceduto al sequestro amministrativo di circa 40 chili di alimenti vari, tra cui prodotti carnei, ittici, salse e vegetali. Gli alimenti, acquistati allo stato fresco, erano stati sottoposti a congelamento senza l’attuazione della procedura di abbattimento prevista dal manuale Haccp, indispensabile per ridurre la proliferazione batterica e tutelare la salute dei consumatori. Il valore degli alimenti sequestrati è di circa 1.000 euro. All’esercente è stata comminata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.
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