San Patrignano. Caseificio. Ragazzi comunità al lavoro. Preparazione formaggi. Ricotta.

LATINA/SEZZE – Caseificio chiuso e multa di mille euro, conservavano alimenti in locali non autorizzati. In data 27 giugno 2018, nel corso di un predisposto servizio, i militari del gruppo carabinieri forestale di latina, unitamente a personale del comando carabinieri tutela della salute e tutela del lavoro di latina, supportati dai colleghi della stazione di latina scalo, effettuavano un controllo presso un caseificio, sanzionandolo per le seguenti violazioni:

– decreto legislativo 6 novembre 2007, n. 193 “attuazione della direttiva 2004/41/ce relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare, poiché depositava alimenti in un locale non autorizzato, sanzione amministrativa euro 1000.
– sospensione dell’attività della produzione ai sensi dell’art.54 c.2 lett.e regolamento ce882 del 2004.


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