Il passato si lega al futuro, grande attesa per la XV edizione della Festa della Birra di Sant’Isidoro, dal 17 al 20 luglio

SABAUDIA – Un occhio al passato, con la rievocazione delle radici storico-culturali del comprensorio, senza tuttavia distogliere lo sguardo dal presente per proiettarlo, perché no, verso orizzonti futuri.

Non solo tradizione, produzione tipica locale, birra di qualità e nuove proposte musicali, ma anche sport e opera di sensibilizzazione al benessere collettivo e alla cura dell’ambiente: è l’intrigante miscela che caratterizza la Festa della Birra di Sant’Isidoro, in programma da giovedì 17 luglio a domenica 20 luglio nell’industriosa frazione rurale alle porte di Sabaudia, grazie alla puntuale organizzazione del locale Comitato dei Festeggiamenti, in collaborazione con la Parrocchia SS. Annunziata e l’APS ASD Circolo Country Sant’Isidoro.

Dopo i primi timidi passi, con il trascorrere degli anni l’evento è via via cresciuto fino a rivestire oggi il ruolo di appuntamento atteso in tutto il territorio pontino. A testimoniarne valenza culturale, sociale e turistica il patrocinio concesso alla manifestazione da enti importanti quali Regione Lazio, Provincia di Latina, Parco Nazionale del Circeo, Comune di Sabaudia e Pro Loco di Sabaudia.

Quella in calendario nel prossimo week end, in versione extralarge, sarà l’edizione n. 15, un traguardo prestigioso, segno di passione, spirito di gruppo e condivisione d’intenti, come sottolineano dal direttivo del Comitato Festeggiamenti Sant’Isidoro: “Il successo della Festa della Birra è frutto della collaborazione tra tutti coloro che hanno creduto fin dall’inizio in questo progetto e dei tanti giovani che, con entusiasmo e competenza, ne garantiscono la continuità e il rinnovamento. Più che un semplice evento, la Festa è l’espressione viva della nostra identità: un momento in cui la comunità si ritrova, si racconta e costruisce insieme il proprio futuro”.

Sulla stessa lunghezza d’onda il sindaco di Sabaudia, Alberto Mosca: “La Festa della Birra è oramai appuntamento irrinunciabile per la Comunità di Sant’Isidoro e per i tanti turisti che, negli anni, hanno partecipato a questo simpatico e apprezzato evento. Manifestazioni come questa contribuiscono a cementare lo spirito di Comunità, fattore che, in una epoca in cui è forte il rischio di perdere i riferimenti sociali, è alla base delle relazioni interpersonali. Ringrazio, pertanto, anche a nome di tutta l’Amministrazione Comunale, il Comitato Festeggiamenti Sant’Isidoro e l’APS ASD Circolo Country Sant’Isidoro per avere voluto, anche quest’anno, porre ogni energia per organizzare questa bella manifestazione”.

Carta vincente della kermesse la combinazione tra birra di qualità – italiana e internazionale – e gastronomia tipica. Tra le specialità proposte spicca l’ormai celebre Salsiccia di Sant’Isidoro, simbolo della tradizione locale, preparata secondo antiche ricette e proposta da sempre alla brace, ma da questa edizione anche in una veste nuova con uno speciale ragù.

Ad impreziosire ulteriormente l’offerta gastronomica sugli stands sarà presente anche il Panino Canadese: un hamburger gourmet realizzato con ingredienti selezionati e condimenti autentici provenienti dal Canada. Un piatto che nasce con l’intento di rendere omaggio ad alcune famiglie originarie della frazione di Sant’Isidoro che, dopo aver preso parte alla bonifica e alla colonizzazione dell’Agro Pontino, si sono successivamente trasferite in Canada. Nonostante la distanza, queste famiglie non hanno mai interrotto il legame con la terra d’origine, mantenendo vivi i rapporti affettivi e contribuendo ancora oggi, in maniera concreta, alla vita della comunità.

E non mancherà l’omaggio alla cucina delle famiglie coloniche attraverso la proposta di bigoli artigianali, pasta fresca tipica della memoria contadina, con diversi condimenti e abbinati alle serate musicali. Un modo per valorizzare il legame con le radici del territorio attraverso i sapori semplici e genuini della memoria.

Nelle serate del 17, 18 e 19 luglio, spazio poi al debutto del “S. Isidoro Beer Trophy”, torneo di calcio 3 contro 3, rivolto a giovani e appassionati, con l’obiettivo di coniugare sport, intrattenimento e socialità.

Quattro e bene assortite le serate musicali che, a partire dalle ore 21:00 circa e ad ingresso gratuito, vedranno alternarsi sul palco altrettanti gruppi:
• Giovedì 17 luglio – Scincios Blues Band – sonorità blues da Sonnino
• Venerdì 18 luglio – 883 Tribute Band Roma
• Sabato 19 luglio – Rino Gerard Band
• Domenica 20 luglio – Le Stelle della Musica

Come anticipato, la Festa della Birra di Sant’Isidoro non è solo tradizione, divertimento e gusto, ma anche attenzione al benessere collettivo e all’ambiente. Per trasmetterne il messaggio scenderanno in pista con i rispettivi point informativi tre importanti realtà associative della provincia: l’AVIS sezione di Sabaudia – Associazione Volontari Italiani del Sangue, da sempre impegnata nella promozione della cultura del dono e della solidarietà; l’AIDO sezione di Sabaudia – Associazione Italiana per la Donazione di Organi, Tessuti e Cellule, che porterà testimonianze e materiali informativi per diffondere la consapevolezza sull’importanza del dono come atto di generosità e civiltà, e PlasticFree Provincia di Latina, movimento nazionale contro l’inquinamento da plastica, che promuoverà pratiche ecologiche e comportamenti sostenibili, sia con attività divulgative che con il supporto alla gestione responsabile dei rifiuti.

La manifestazione si svolge presso l’area verde adiacente alla Cappellania di Sant’Isidoro, nel Comune di Sabaudia. Gli stand gastronomici apriranno ogni sera alle ore 20:00. Sarà disponibile un parcheggio gratuito a circa 100 metri dall’ingresso dell’area feste.