TERRACINA – Oltre 60 chili di alimenti malconservati, 3mila euro di multa al ristorante self service. Nell’ambito della sicurezza alimentare prosegue incessante l’attività di controllo dei Carabinieri del N.A.S. di Latina.
A Terracina dopo un’ approfondita ispezione condotta presso un Ristorante Self-Service, i militari dell’Arma sottoponevano a sequestro oltre 60 kg. di vari alimenti (prodotti carnei, prodotti ittici e latticini), destinati ad essere somministrati agli eventuali avventori, manipolati e conservati in difformità delle procedure di autocontrollo riguardanti il trattamento termico a cui erano stati sottoposti, la conservazione e la tracciabilità degli alimenti.
Il valore degli alimenti sequestrati detenuti nelle predette precarie condizioni di igiene ammonta ad oltre 500 euro, mentre per gli illeciti rilevati il titolare dell’attività è stato sanzionato con 3mila euro di contravvenzioni.
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